Cerdo a la Parrilla
Courtesy of National Pork Board 6 Servings • 10 Min. Prep Time • 15 Min. Cook Time • 30 Min. Marinate Time • Sirva las chuletas con tortillas de maíz calientes| Ingredients |
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| 2 libras de chuleta arriera de cerdo de 3/4 de pulgada de grosor (cerca de 6 chuletas)· |
| sazonador de adobo con comino (sazonador de adobo seco con comino) |
| jugo de 3 limones |
| 2 jalapeños, sin tallos o semillas y desmenuzados |
| 1/4 taza de cilantro picado |
Directions:
1. Salpique el cerdo en ambos lados con el sazonador de adobo (dry adobo seasoning). Combine jugo, jalapeños y cilantro en una bolsa de plástico grande y ciérrela. Deje marinar en el refrigerador por 30 minutos.
2. Deseche el marinado. Cueza la carne a la parrilla con el carbón medianamente caliente durante 5 ó 6 minutos por cada lado hasta que esté suavemente rosado en el medio. NO LO SOBRE COCINE.
3. Sirva las chuletas con tortillas de maíz calientes.
* Las receta(s) y fotografía(s) son cortesía del National Pork Board. Para más información, visita el sitio www.PorkBeInspired.com
Nutrition:
Calories: 170; Total Fat: 5g; Saturated Fat: 1g; Cholesterol: 15mg; Total Carbs: 17g; Fiber: 5g; Protein: 13g; Sodium: 780mg;